Зола в корме для кошек

На каждой упаковке корма для кошек обязательно указывается его состав, при этом ингредиенты перечисляются в порядке уменьшения их массовой доли. В соответствии с действующими стандартами к основным нормируемым показателям относятся содержание жиров и белков, растворимых и нерастворимых углеводов, которые принято называть пищевыми волокнами, а также вода. Отдельно указывается процент минеральных веществ, обозначаемый как зольность (зола).

Именно этот пункт часто вызывает вопросы у владельцев кошек. Может показаться, что в корм добавляют пепел, однако это не так. Термин «зола» в корме для кошек означает количество несгораемого остатка, которое образовалось бы при сжигании 100 граммов корма при температуре около 500 °С. Этот показатель отражает содержание минеральных компонентов и является важным критерием, на который следует обращать внимание при выборе подходящего корма для питомца.

Какие вещества дают зольность

В любых продуктах питания присутствуют как органические, так и неорганические вещества. К органике относятся белки, которые служат материалом для построения клеток, а также жиры и углеводы (их назначение ― энергообеспечение организма). Минеральные вещества представлены макроэлементами (кальцием, хлором, калием, серой, магнием) и микроэлементами (железом, марганцем, цинком, фосфором, йодом, натрием, кобальтом, калием, медью).

Это важно знать: Органические соединения при сжигании образца корма в муфельной печи сгорают полностью. При сжигании неорганики остается несгораемый остаток. Процент этого остатка указывается на этикетке корма под названием «зола», «сырая зола» или «зольность», и считается одной из его основных характеристик.

Какие продукты питания влияют на зольность

Показатель зольности считается важным ориентиром при оценке качества корма. Минеральные вещества присутствуют во всех ингредиентах, используемых при производстве рационов, однако их количество может существенно отличаться. Наибольшее содержание минералов характерно для костных компонентов. Поэтому корма, в которых в качестве основного ингредиента используется мясокостная мука, как правило, имеют повышенную зольность. В «чистых» мясных ингредиентах этот показатель значительно ниже.

Минимальное количество несгораемых неорганических веществ содержится в злаках и других растительных компонентах. При высоком проценте растительного сырья в составе готового рациона зольность корма снижается до минимальных значений, хотя это не всегда свидетельствует о его высокой питательной ценности.

Нормы зольности в кормах

По мнению ветеринарных специалистов, оптимальное содержание золы в кормах для кошек должно находиться в пределах 5–9 %. Такой уровень считается допустимым и безопасным, однако оценивать качество рациона только по зольности неправильно. Не менее важно учитывать баланс белков, жиров и других питательных веществ.

Показатель золы также зависит от формы выпуска корма. В сухих рационах зольность всегда выше, чем во влажных. Так, в сухих кормах All Cats и Tasty содержание сырой золы составляет около 7–9 %.

При выборе питания необходимо учитывать возраст животного. Для пожилых кошек рекомендуется сниженное содержание золы в рационе, так как избыток минеральных веществ может способствовать развитию мочекаменной болезни. В таких случаях предпочтение отдают влажным и сухим кормам с пониженной зольностью. Например, для возрастных питомцев подойдут влажные рационы Tasty, в которых уровень зольности не превышает 2,5 %.

Функции минералов в организме

Несмотря на то, что минералы составляют всего около 4% массы тела теплокровных животных, их роль в организме очень значительна. Неорганические вещества являются частью структуры клеточных мембран, соединительных тканей, нейронов, гормонов. Они принимают активное участие в процессах метаболизма, а также действуют как буфер, защищая клетки тела от воздействия вредных факторов.

Микро- и макроэлементы служат соединительным звеном белковых и липидных структур, нормализуют водный баланс, активируют выработку ферментов, необходимых для переваривания пищи. Они способствуют поддержанию кислотно-щелочного равновесия, обеспечивают работу нервно-мышечных связей. Взаимодействуя с витаминами, минеральные вещества принимают участие в процессах обмена веществ.

Каждый из неорганических элементов отвечает за свой спектр физиологических процессов, происходящих в организме:

• магний служит составной частью всех видов тканей тела;
• кальций ― один из элементов, необходимых для построения соединительной ткани;
• сера участвует в синтезе аминокарбоновых кислот;
• фосфор ― компонент нуклеиновых кислот;
• марганец играет важную роль в формировании костной ткани;
• цинк, медь и селен требуются для работы иммунной системы и репродуктивных органов, регенерации клеток;
• натрий, хлор и калий, которые находятся в крови и лимфе, нужны для поддержания в них осмотического давления.

Нормы зольности в кормах

Как правило, сухие корма для животных имеют более высокие показатели зольности, чем влажные. По ветеринарным нормам, оптимальное количество золы в кормах для кошек ― 6-7%.

Внимание! Процент золы, превышающий норму, косвенно указывает на присутствие в корме низкокачественных отходов (к примеру, мясокостной муки). Использование такого корма может негативно отразиться на состоянии здоровья кошки, Зольность ниже нормы говорит об отсутствии в корме необходимого количества микроэлементов.

Сегодня в производстве элитных кормов для кошек используется качественное свежее мясо, богатое макро- и микроэлементами. Содержание золы в таких кормах вписывается в норму, но достаточно высоко. Растительные и зерновые компоненты отличаются более низким содержанием минералов, поэтому в кормах, основанных на злаках и растениях, процент зольности будет относительно невысоким.

Для кастрированных котов желательно приобретать корма с зольностью несколько ниже нормы. Такие же рекомендации дают ветеринары для кормления животных, у которых диагностирована мочекаменная болезнь струвитного типа или заболевания почек. У кошек с такими патологиями моча имеет реакцию выше 7,5, а в щелочной среде минеральные соли кристаллизуются и выпадают в осадок легче, чем в кислой.

Не следует также забывать о соблюдении питьевого режима кошки. При употреблении достаточного количества свежей воды избыток поступившего с кормом калия, натрия и фосфора, соли которых способны образовывать в почках или мочевом пузыре нерастворимые конгломераты (камни), будут оперативно выводиться с мочой.

Читайте также:

• Вреден ли сухой корм для кошек
• Консервы для кошек
• ГМО и органические продукты в питании домашних животных